La salade pain de sucre est mon amie

Bonjour,

Beaucoup d'entre vous reposent la salade pain de sucre avec un air de dégoût mais des astuces toutes simples peuvent la rendre moins amère (si si j'ai essayé !!!).

Pour commencer, il faut enlever les feuilles extérieures qui sont les plus amères, ensuite, il faut la laver avec de l'eau salée, bien rincer puis la relaver avec de l'eau et du citron. Et si ça ne suffit pas, la faire cuire avec un peu de sucre en poudre. En gratin avec des pommes de terre c'est super bon.